ทีมวิจัยจักรวาลไผ่ มร.ลป. ร่วมออกบูธนิทรรศการ พร้อมถ่ายทอดทักษะอาชีพแก้จนในงาน Lampang Orchid Festival 2024
ผศ.กาญจนา รัตนธีรวิเชียร อาจารย์สังกัดคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง ในฐานะหัวหน้าโครงการวิจัยการขจัดความยากจนและยกระดับคุณภาพชีวิตด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้วยแนวทางจักรวาลไผ่ พื้นที่จังหวัดลำปาง หรือโครงการวิจัยภายใต้แนวคิด “จักรวาลไผ่” ซึ่งเป็นหนึ่งในแผนงานวิจัยการสร้างกลไกความร่วมมือแบบบูรณาการเพื่อขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ขจัดความยากจน และสร้างโอกาสทางสังคมของจังหวัดลำปาง เปิดเผยว่า ระหว่างวันที่ 10-18 สิงหาคม 2567 โครงการวิจัย“จักรวาลไผ่” ได้นำนวัตกรรมที่เกิดขึ้นจากงานวิจัยรวมทั้งเมนูและอาชีพจากไผ่และทรัพยากรชุมชนในจัดแสดงและจำหน่ายภายในงาน Lampang Orchid Festival 2024 ณ สวนสาธารณะหนองกระทิง ซึ่งบูธแสดงผลงานอยู่บริเวณสนามหญ้าตรงข้ามเวทีกลาง ในการนำเสนอนวัตกรรมและการจัดแสดงสินค้าผลิตภัณฑ์ตลอดจนเมนูอาหารและอาชีพจากไผ่ และทรัพยากรชุมชนของโครงการวิจัยในครั้งนี้ได้มีการนำเสนอการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสารสกัดเห็ดเยื่อไผ่ ผลิตภัณฑ์ถ่านอัดแท่งความร้อนสูง การเพาะปลูกพืชสวนครัวด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์บนชั้นไม้ไผ่ โรงเรือนเพาะเห็ดแบบ Smart Farm และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไผ่หลากหลายชนิด
นอกจากนี้ยังได้มีการจัดกิจกรรมอบรมและสาธิตเมนูอาชีพแก้จนจากไผ่และทรัพยากรชุมชนประกอบด้วย การเพาะเห็ดเยื่อไผ่ การทำทองม้วนจากผงกล้วย การปลูกผักด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์บนชั้นไม้ไผ่ การเลี้ยงแหนแดงสำหรับเป็นอาหารเสริมให้แก่สัตว์ การทำถ่านดูดกลิ่นจากถ่านอัดแท่ง การทำยาดมสมุนไพร และการเพาะขยายพันธ์กล้าไผ่ เพื่อให้ประชาชนและผู้สนใจได้เรียนรู้และนำไปขยายผลในครัวเรือนต่อไป ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากนางสาวตวงรัตน์ โล่ห์สุนทร นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง ให้สัมภาษณ์สกู๊ปพิเศษประเด็นการขับเคลื่อนไผ่เพื่อแก้ปัญหาความยากจนและพัฒนาศักยภาพทางเศรษฐกิจของจังหวัดลำปางที่องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปางเข้ามาร่วมขับเคลื่อนและพัฒนาร่วมกับทีมวิจัย รวมทั้งเยี่ยมชมการสาธิตนวัตกรรมที่เกิดจากงานวิจัยพร้อมทั้งหารือแนวทางการขยายผลไปสู่พื้นที่ต่าง ๆ ทั่วทั้งจังหวัดลำปาง รวมทั้งได้รับความสนใจจากประชาชนและนักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชมภายในบูธและให้ความสนใจเมนูอาชีพแก้จนเป็นจำนวนมาก กิจกรรมในครั้งนี้ ผศ.ดร.ขจรศักดิ์ วงศ์วิราช อาจารย์สังกัดคณะวิทยาการจัดการ ผศ.ดร.ณัฐฌา เหล่ากุลดิลก อาจารย์สังกัดคณะเทคโนโลยีเทคโนโลยีการเกษตร ผศ.สุรพงษ์ เพ็ชร์หาญ ผศ.ดร.วีระ พันอินทร์ และอ.ดร.วิภานุช ใบศล อาจารย์สังกัดคณะวิทยาศาสตร์ ในฐานะนักวิจัยในโครงการดังกล่าวร่วมจัดกิจกรรมและประชาสัมพันธ์นวัตกรรมที่เกิดขึ้นจากงานวิจัยรวมทั้งเมนูและอาชีพจากไผ่ ซึ่งกิจกรรมจะมีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่เวลา 09.00 – 20.00 น. ตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงวันที่ 18 สิงหาคม 2567 ณ สวนสาธารณะหนองกระทิง อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง
