คณะเทคโนโลยีการเกษตร มร.ลป. จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กระบวนการยกระดับสินค้าเกษตรเฉพาะถิ่นด้วยกระบวนการบูรณาการ และการรับงบประมาณสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์

ผศ.สุวรรณี จันทร์ตา รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ เป็นประธานพิธีเปิดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กระบวนการยกระดับสินค้าเกษตรเฉพาะถิ่นด้วยกระบวนการบูรณาการ และการรับงบประมาณสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน 2569 ณ ห้องประชุมโอฬารรมย์ ชั้น 1 อาคารโอฬาร โรจน์หิรัญ โดยมี รศ.ดร.นันทินา ดำรงวัฒนกุล รองคณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ และ เป็นวิทยากรบรรยาย ในหัวข้อ แนวทางการเข้าร่วมโครงการเพื่อรับการสนับสนุนยกระดับสินค้าเกษตร เฉพาะถิ่นตลอดโซ่อุปทานสู่นวัตกรรมอาหาร และการตลาดโมเดิร์นเทรด และหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร GMP (Good Manufacturing Practice)

การจัดกิจกรรมในวันนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรเฉพาะถิ่น ตลอดจนการเข้าถึงแหล่งงบประมาณสนับสนุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การเตรียมความพร้อมด้านมาตรฐานการผลิตอาหาร ส่งเสริมการสร้างโอกาสทางการตลาดทั้งในระบบโมเดิร์นเทรดและตลาดออนไลน์ โดยได้รับเกียรติจาก นายอรุณฉัตร คุรุวาณิชย์ ที่ปรึกษาองค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ นโยบายการยกระดับสินค้าอัตลักษณ์ท้องถิ่นจังหวัดลำปาง สู่มาตรฐานเพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดยุค Disruption นายไพโรจน์ คล้ายแก้ว Head of Government & Partnership Relations พร้อมดัวย น.ส.ทัศนาภรณ์ ทับกล่ำ Regional Buying Manager (North) บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ดรีเทล จำกัด เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ มุมมองทางการตลาดต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าสู่ตลาดโมเดิร์นเทรด : กระบวนการคัดเลือกสินค้า การกำหนดราคาสินค้า การตั้งราคา และการเสนอแนะสินค้าตัวอย่างของผู้ประกอบการ และ รศ.ดร.นันทินา ดำรงวัฒนกุล เป็นวิทยากรบรรยาย โดยมีผู้แทนจากหน่วยงานภาครัฐ ประกอบด้วย องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง สำนักงานพาณิชย์จังหวัดลำปาง สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดลำปาง สำนักงานสหกรณ์จังหวัดลำปาง สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดลำปาง ภาคเอกชน ผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชน เกษตรกร คณาจารย์นักวิจัย จากจังหวัดลำปางและจังหวัดใกล้เคียง รวมจำนวนกว่า 50 คน