มร.ลป. ร่วมพิธีเปิดกิจกรรมมหกรรมแข่งขันแกงฮังเล 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น
รศ.ธิติมา คุณยศยิ่ง ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง ร่วมพิธีเปิดกิจกรรมมหกรรมแข่งขันแกงฮังเล 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2568 ณ ถนนสายวัฒนธรรม ชุมชนท่ามะโอ อำเภอเมืองลำปาง จังหวัดลำปาง โดยมี นางสาวนิติยา พงษ์พานิช รองผู้ว่าราชการจังหวัดลำปาง เป็นประธานเปิด
กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจาก กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม โดยมีผู้ประกอบการร้านอาหาร นักท่องเที่ยว และประชาชนร่วมกิจกรรมคึกคัก ซึ่งแกงฮังเลได้รับเลือกให้เป็น “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ของลำปาง และยังถูกผลักดันเป็นเมนู “ซอฟต์พาวเวอร์” กระตุ้นการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจท้องถิ่น ซึ่งการจัดงานครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของชุมชนท่ามะโอ ที่ได้รับรางวัล 1 ใน 10 สุดยอดชุมชนต้นแบบ “เที่ยวชุมชน ยลวิถี” ประจำปี 2568 พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสวิถีชีวิตและเสน่ห์ของลำปาง
